Главная / сырьё / Машины для очистки картофеля и овощей

Машины для очистки картофеля и овощей

Какое принцип работы у картофелеочистительных машин? Какими характеристиками они обладает и их главные отличия?

Промышленные картофелеочистительные машины очищают от кожуры картофель и другие овощи, которые совпадают по размерам с размерами средней картофелиной. Эти устройства предназначены для работы на крупных предприятиях общественного питания, поскольку только там они могут продемонстрировать всю свою эффективность.

Широкий ассортимент промышленных картофелечисток по выгодным ценам вы найдёте на интернет-портале «Сельхозтехника», просто перейдя по ссылке: http://selhoztehnika.net/catalog/konvejer.

Принципы работы картофелеочистительных машин

Картофелечистки оснащены острыми лезвиями или набором абразивных поверхностей, которыми и удаляется с корнеплода его кожура. Лучше всего этот процесс сравнить со шлифовкой.

Неочищенный картофель загружается в специальный приемочный бокс. После этого устройство включается в работу. Электромотор заставляет двигаться очищающие лезвия и абразивные поверхности, которыми счищается кожура с корнеплодов. В процессе очистки картофель постоянно омывается струями воды. Они удаляют грязь и остатки кожуры с корнеплодов. Далее остатки кожуры вместе с водой удаляются из машины через специальные отверстия в накопительный контейнер или сразу в канализацию.

Обратите внимание, хотя картофель и омывается в процессе очистки водой, это вовсе не означает, что его в машину следует загружать грязным. Корнеплоды всё-таки следует вымыть от частиц земли, которыми всегда загрязнена их кожура.

Процесс очистки картофеля регулируется или на глаз, для чего в машине имеется специальное окно, или временным таймером. После завершения очистки движущиеся ножи и подача воды отключаются, а очищенный картофель ссыпается в выходной бункер.

После каждого цикла очистки из картофелеочистительной машины следует удалить остатки кожуры, прежде всего, с её абразивных поверхностей. Без этого абразивные поверхности будут постепенно засоряться микроскопическими остатками кожуры и из-за этого качество очистки будет постепенно снижаться.

Современные модели картофелеочистительных машин очищают от кожуры 90-95% поверхности корнеплодов. Они достаточно компактны, легко подключаются к бытовой электросети, водопроводной и канализационной системам. Их конструкция надёжно защищена от коротких замыканий. С управлением машиной легко справится даже малоквалифицированный подсобный рабочий.

Готовое видеонаблюдение для дачи

База данных по покупке и продаже готового бизнеса

cctv7.ru

Добавить комментарий