Главная / Разное / Как выбрать кофемашину начинающему предпринимателю?

Как выбрать кофемашину начинающему предпринимателю?

Если вы решили открыть кофейню, какфе или бар, то после всей бумажной процедуры открытия ИП, встает вопрос о аренде помещения, обустройства и конечно же выборе кофемашины. Если предприниматель никогда не варил кофе и не знает всего процесса, то лучше всего обратиться к баристе или эксперту. Но если вы желаете во всем разобраться самостоятельно, то советуем прочитать нашу статью до конца.

Разновидности кофемашины

  • Леверные кофемашины. Кофейные аппараты для профессионалов. В данном виде устройства бариста самостоятельно контролирует подачу воды и следит за всем процессом приготовления кофе. Подходит только для профессиональных баристов, которые могут приготовить кофе на самом высоком уровне. Встречается она в кафе очень редко из-за перегруженности и нехватки времени персонала. Подходит для формата «кафе с собой» и маленьких кафе в спальных районах. Кофемашина не пользуется популярностью в России.
  • Полуавтоматические кофемашины, их еще называют ручными. Бариста самостоятельно загружает уже молотый кофе, заливает воду в бойлер и регулирует весь процесс приготовления. Он удобнее, чем леверные кофемашины. Однако они не подходят для кафе с большим потоком клиентов. Тратится слишком много времени на приготовление, что безусловно недопустимо.
  • Автоматические кофемашины. Это самый популярный и удобный вариант для кафе, баров и ресторанов. В кофемашину засыпают кофе и воду. Кофемашина самостоятельно выполняет весь процесс приготовления кофе без вмешательства человека, что очень удобно когда необходимо обслуживать большое количество людей.

Кроме того кофейные аппараты могут быть:

  • Встроенными. Кофейное устройство встраивается в удобное место на кухне. Это экономит пространство.
  • Отдельно стоящие. Преимущества в данных моделях кофемашин очевиден, их в любое время можно перенести.

Типы кофемашин

Подбирая кофемашину для кафе, нужно учесть принцип работы.

  • Рожковые.
  • Порционные.
  • Капсульные.
  • Эспрессо.
  • Автоматические.

Подбираем кофемашину грамотно

  • Лучше всего отдать предпочтение профессиональным кофемашинам.
  • При выборе кофейного оборудования необходимо учесть поток клиентов. В зависимости от количества приготовления чашек в день нужно подбирать устройство.
  • Выбирая автоматические кофемашины вы можете не нанимать профессионального бариста и много времени на приготовление не тратится, а значит клиенты будут довольны.
  • Если у вас небольшое заведение, то подойдут капсульные и чалдовые кофемашины.
  • Если у вас большой поток клиентов, выбираем только автоматические профессиональные кофемашины.

На https://kofes.ru/ вы можете ознакомиться с профессиональными кофемашинами в Санкт-Петербурге. Если у вас возникли вопросы, то обращайтесь к операторам. Менеджеры всегда ответят на все ваши вопросы и помогут подобрать подходящий для вашего бизнеса вариант. В каталоге представлены самые популярные и известные профессиональные кофемашины:

  • Nivona. Полностью автоматические кофемашины с богатым функционалом.
  • Saeco. Итальянская компания, которая заняла свое место в области профессиональных автоматических кофемашин для кафе, баров и ресторанов.
  • Melitta. Профессиональные кофейные аппараты, которые используются в магазинах, ресторанах и кафе.
  • Fiamma. Функциональные кофемашины с привлекательным внешним видом и по выгодным ценам.

Добавить комментарий