Главная / Финансы / Telegraph: кризис мог подтолкнуть англичан употреблять в пищу скакунов

Telegraph: кризис мог подтолкнуть англичан употреблять в пищу скакунов

Сославшись на мнение эксперта, издание The Telegraph пишет о том, что во время финансового кризиса Европа недосчиталась порядка 50 000 лошадей.

Эксперт по продовольственной безопасности, профессор Крис Эллиот заявил, что пропавшие в Европе лошади, вполне возможно, могли попасть в рацион ничего не подозревающих англичан

Эксперт по продовольственной безопасности, профессор Крис Эллиот заявил, что пропавшие в Европе лошади, вполне возможно, могли попасть в рацион ничего не подозревающих англичан. Эллиот отметил, что животные начали пропадать после кризиса в 2008 году. Их число превышает 50 тысяч. По мнению Эллиота, семьи, проживающие в странах Европы, были вынуждены продавать лошадей, так как содержание этих животных крайне затратное. Таким образом животные попадали к преступника, а те, в свою очередь, поставляли их на убой.

Эксперт предупреждает, что мясо лошадей могло быть использовано для приготовления дешевых бургеров и полуфабрикатов. Другой эксперт, профессор по продовольственной политике из лондонского универитета Тим Лэнг отмечает, что мясной бизнес – всегда мутное дело, и здесь стоит учитывать великую разницу в цене между качественным продуктом и менее качественным.

Некоторые эксперты приняли сторону Эллиота и заявили, что его выводы имеют почву. Напомним также, что два года назад на ирландской фабрике по производству гамбургеров вместо говядины в бургерах нашли конское мясо.

Источник: rueconomics.ru

Добавить комментарий