Главная / Финансы / Кризис заставил россиян больше готовить дома

Кризис заставил россиян больше готовить дома

В 2015 году в России значительно увеличились продажи овощей, входящих в так называемый «борщевой набор», сообщает РБК, ссылаясь на данные компании GfK.

В связи с кризисом, россияне чаще стали варить борщ

Спрос на овощи, в особенности необходимые для приготовления борща, вырос в прошлом году в связи с кризисом, полагают аналитики. Дело в том, что россияне стали больше времени уделять домашней готовке. По результатам исследования компании GfK, при этом продажи таких категорий продуктов, как рыба, мясные деликатесы, говядина и морепродукты значительно снизились, в диапазоне от 8 до 25%.

Отмечается, что лидером продаж стали продукты бакалеи. Эксперты полагают, что это связано с тем, что граждане России стали делать больше домашних заготовок. Примечательно, что исследование проводилось в августе, как раз, когда принято закатывать на зиму овощи и фрукты.

Большим спросом пользуется у россиян мука, макароны, сухие специи, а также сахар. Стоит отметить, что к экспертам GfK присоединяются и аналитики исследовательского холдинга «Ромир». Они говорят о том, что потребление бакалеи выросло, по данным прошлого года, на 7%.

 

Источник: rueconomics.ru

Добавить комментарий