Красная икра не подорожает к Новому году

Росрыболовство не ожидает роста цен на красную икру к Новому году

Роста стоимости красной икры к Новому году не ожидается. Об этом сообщил заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук, передает ТАСС.

«По икре мы не ожидаем роста цен к концу года, а цена рыбы увеличится, в частности, из-за того, что прогноз по горбуше не оправдался», — прокомментировал Савчук.

Что касается стоимости красной рыбы, то к концу года она, скорее всего, может вырасти. Вместе с тем в ведомстве планируют смягчить скачок цен с помощью большого объема кеты на рынке.

Как пояснил Савчук, цены на рыбу и красную икру растут по той причине, что на рынке представлено недостаточно рыбы лососевых пород. По этой причине за счет кета и удастся стабилизировать цены.

Напомним, ранее председатель общественного совета при Росрыболовстве Александр Савельев отметил, что с начала текущего года стоимость на красную икру увеличилась на 24,4%. В тоже время, он спрогнозировал, что в ближайшее время цены на деликатес начнут снижаться и по итогам года рост не превысит 10%.

Источник: rueconomics.ru