Главная / Финансы / Белый хлеб подвергся гонениям со стороны медиков

Белый хлеб подвергся гонениям со стороны медиков

Белый хлеб, испеченный целиком из белой муки, представляет угрозу для здоровью и особенно фигуре, сообщает РБК со ссылкой на заключение группы ученых из Наваррского Университета.

Согласно исследованию, употребление этого популярного продукта даже в небольших количествах может вызвать нарушение обмена веществ

Согласно исследованию, употребление этого популярного продукта даже в небольших количествах может вызвать нарушение обмена веществ.

Эксперимент ученых длился около пяти лет, и в нем принимали участие десять тысяч добровольцев, которым предписывалось регулярно употреблять в пищу некоторое количество белого хлеба.

Когда же был подведен итог эксперимента, выяснилось, что 120 грамм белого хлеба в день в значительной степени приводит к риску располнеть. Так, результат опыта показал предрасположенность к полноте у 40 процентах употреблявших белый хлеб подопытных.

При всем при том медики вовсе не советуют отказывать от хлеба совсем. Так, «безопасная доза» белого хлеба составляет 60 грамм в сутки. Потреблявшие такое количество белого хлеба подопытные реже остальных участников страдали избыточной массой тела.

Отмечается, что результаты исследования не относятся к хлебу из других видов муки.

В то же время израильские исследователи установили, что у людей индивидуальная реакция на продукты, причем она может быть абсолютно противоположной. 

Источник: rueconomics.ru

Добавить комментарий